这菜晒干比新鲜的好吃,用五花肉一烧,又鲜又香,下饭根本没话说

  • 日期:03-25
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昨天,我给女儿做了甘烤肉,比红烧肉好吃。它肥而不腻,又软又甜,让我流口水。虽然这种方法类似于红烧肉,但加入甘后,味道鲜美,有嚼头,味道更丰富。喜欢吃肉的朋友一定要试试这种方法。它是如此美味,以至于他们不能停止吃筷子!

豇豆在夏天是一种富含营养的蔬菜,有很多吃它的方法。它被煮熟,油炸,蒸,和冷混合。味道很好。今天,我想和大家分享另一种吃豇豆的方法,那就是把豇豆晒干后再吃。干豇豆的味道比新鲜豇豆好一百倍。猪肉煮好了,又新鲜又香,上菜的时候就没什么好说的了。

江豆甘是将新鲜豇豆放入沸水锅中煮2分钟,热烫,晒干而成。色泽黄亮,肉质柔软细嫩,富含蛋白质、维生素和微量元素,其中磷脂能促进胰岛素分泌,是糖尿病患者的理想食品。豇豆具有低脂肪、低糖、高膳食纤维的特点,有助于清洁肠胃、健脾养胃,是一种绿色无污染的食品。

每年夏天,我妈妈都会把她自己地里种的豇豆漂白,晒干,然后给我送来一些。我通常用它来煮红烧肉。这肉混合着江豆甘的咸味。嚼起来又咸又好吃。你嚼得越多,它就越美味。它特别好吃。今年的情况非常特殊。我已经有一段时间没有买合适的猪肉了。昨天,我买了一块五花肉,可以在干煮,以缓解我的渴望。我吃了妈妈亲手做的江豆干,心里充满了幸福。好吧,我们不谈这个。让我们来看看细节。

[江豆甘烤肉]-

准备配料:甘200克猪肚400克生姜1小葱头1段干辣椒3八角2花椒1撮

练习:

1、甘用温水提前软化并切成寸段。将猪肉切成均匀的薄片。

2,准备香料:姜片、切圆的大葱、切圆的干辣椒备用。

3,在锅里放一点油,加入猪肚,再炒几次,挤出多余的油脂,这样猪肚就不会油腻了。然后加入准备好的香料,翻炒香味。

4,炒1勺生猪肉、1勺老猪肉、1勺料酒和2块冰糖,直到猪肉变色。

5,加入清水盖住猪肚,盖上盖子,用大火煮沸,转小火煨30分钟。

6,用筷子把肉切开,然后加入甘,加入1汤匙盐和1汤匙胡椒,盖上盖子,煨15分钟。

7,煮至豇豆变软腐烂,然后用大火收集汁液,直到汤变稠,取出锅。

8,美味的甘烤肉准备好了,肥而不腻,干而耐嚼,嚼得越多,越香。

9,这道菜是一端端上来的,我女儿一连吃了三碗米饭,所以直接打电话太贴心了!和你最喜欢的朋友一起试试吧!