好吃的几道菜,简单易做,解馋又开胃,天天吃都吃不腻

  • 日期:10-24
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2019

排骨虾干

材料:1公斤净排骨,500克虾,50克青椒,200克自制干锅麻辣油,25克干锅酱,20克姜和大蒜,100克干辣椒,胡椒粉50克,洋葱,色拉油,鸡肉,味精,适量

实践:

1。将肋骨切成5厘米长的部分,加入葱末和生姜切丁,加1千克水,并用高压锅按SAF 3分钟。

2。将猪肉排骨用热油煮沸,直到鸭黄色被捞出。当油加热到70%时,将腌制的虾炸至棕色和红色,然后将青椒混入热油中30秒钟。取出并放入干锅中;

3。将炒锅放入炒锅中,然后将辛辣油烧至50%的热量。胡椒,辣椒,干锅酱,姜,蒜瓣和炸香。

4,然后放入排和虾大虾调味,放入青椒干锅中切段,放小葱段,用酒精炉点火。

陈皮猪肉炖肉

准备:猪五花肉500克,陈皮干10克,山楂干5片,生姜5片,啤酒500毫升,冰糖15克,红烧酱油45毫升,洋葱, 1个八角形

实践:

1。将五花肉切成大块,清洗干净,并控制水以备后用。将陈皮,山楂,八角茴香,冰糖,生姜和洋葱洗净,然后将洋葱切片。

2,在锅中烧开水,放入五花肉煮沸,转至中火煮3分钟,取出水备用。烧锅中的油。有些人直到表面变褐并且油沉淀出来才放五花肉。将生姜片切成薄片并均匀搅拌。

3。倒入啤酒煮沸。放入橘皮,山楂煮约30分钟。打开盖子,在盖子中加入酱油和冰糖,煮30分钟。打开盖子,转至火上收集汤。关掉火,放进锅里。

干锅牛蛙

材料:牛蛙,马铃薯,生菜,香菜,辣椒干,姜,洋葱,大蒜,干淀粉。调味料:盐,白胡椒粉,串香辣酱,胡椒粉,料酒,酱油,糖

实践:

1。清洗后应从内脏,皮肤和脚趾上清除牛蛙。切成薄片;将土豆和生菜去皮切成条,欧芹和葱切成薄片。除去大蒜,剥去大蒜,生姜片;

2,将牛蛙放入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌15分钟;将足够的油倒入火锅中,将土豆条煮至60%的热,然后油炸,然后取出;

3。腌制的牛蛙会吸收一些干淀粉,将它们放入煎锅中,炸至变黄。等待多余的油,留一点基础油,加入洋葱,生姜,干辣椒,花椒和大蒜调味;

4。在锅里炒辣酱,加入生菜和土豆,然后翻炒。加入适量的料酒,酱油,糖调味,将炸牛蛙放入其中,迅速搅拌,然后撒入香菜段。能够。

啤酒炖鸡

准备工作:鸡肉,8粒香辣米饭,2棵绿蒜苗,适量的油,1勺盐,2桌酱油,1勺酱油,半汤匙五香饭,三段洋葱, 1块生姜,大蒜3个花瓣,2个八角形,6个糖果,1勺胡椒粉

实践:

1。将鸡洗净,切成小块,以备后用。将洋葱切成薄片,将姜切成薄片,然后将大蒜去皮使用。将小米洗净切成小块,将生大蒜洗净切成小块使用。

2,在锅中烧开水,加鸡肉和花椒烧开,文火煮2分钟。取出水控制装置并备用。在锅里烧油。油热后,加入鸡块并煎水,直到鸡块表面略微发黄。

3。加入洋葱,姜,大蒜,小米椒,冰糖和八角茴香。加入酱油,翻炒至变色。将啤酒,盐和五香粉放入大火中,在盖子上煮沸,煮40分钟。打开盖子,将火转到浓汤中,加入青蒜,然后将汤干燥。关掉火,放进锅里。

排骨虾干

材料:1公斤净排骨,500克虾,50克青椒,200克自制干锅麻辣油,25克干锅酱,20克姜和大蒜,100克干辣椒,胡椒粉50克,洋葱,色拉油,鸡肉,味精,适量

实践:

1。将肋骨切成5厘米长的部分,加入葱末和生姜切丁,加1千克水,并用高压锅按SAF 3分钟。

2。将猪肉排骨用热油煮沸,直到鸭黄色被捞出。当油加热到70%时,将腌制的虾炸至棕色和红色,然后将青椒混入热油中30秒钟。取出并放入干锅中;

3。将炒锅放入炒锅中,然后将辛辣油烧至50%的热量。胡椒,辣椒,干锅酱,姜,蒜瓣和炸香。

4,然后放入排和虾大虾调味,放入青椒干锅中切段,放小葱段,用酒精炉点火。

陈皮猪肉炖肉

准备:猪五花肉500克,陈皮干10克,山楂干5片,生姜5片,啤酒500毫升,冰糖15克,红烧酱油45毫升,洋葱, 1个八角形

实践:

1。将五花肉切成大块,清洗干净,并控制水以备后用。将陈皮,山楂,八角茴香,冰糖,生姜和洋葱洗净,然后将洋葱切片。

2,在锅中烧开水,放入五花肉煮沸,转至中火煮3分钟,取出水备用。烧锅中的油。有些人直到表面变褐并且油沉淀出来才放五花肉。将生姜片切成薄片并均匀搅拌。

3。倒入啤酒煮沸。放入橘皮,山楂煮约30分钟。打开盖子,在盖子中加入酱油和冰糖,煮30分钟。打开盖子,转至火上收集汤。关掉火,放进锅里。

干锅牛蛙

材料:牛蛙,马铃薯,生菜,香菜,辣椒干,姜,洋葱,大蒜,干淀粉。调味料:盐,白胡椒粉,串香辣酱,胡椒粉,料酒,酱油,糖

实践:

1。清洗后应从内脏,皮肤和脚趾上清除牛蛙。切成薄片;将土豆和生菜去皮切成条,欧芹和葱切成薄片。除去大蒜,剥去大蒜,生姜片;

2,将牛蛙放入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌15分钟;将足够的油倒入火锅中,将土豆条煮至60%的热,然后油炸,然后取出;

3。腌制的牛蛙会吸收一些干淀粉,将它们放入煎锅中,炸至变黄。等待多余的油,留一点基础油,加入洋葱,生姜,干辣椒,花椒和大蒜调味;

4。在锅里炒辣酱,加入生菜和土豆,然后翻炒。加入适量的料酒,酱油,糖调味,将炸牛蛙放入其中,迅速搅拌,然后撒入香菜段。能够。

啤酒炖鸡

准备工作:鸡肉,8粒香辣米饭,2棵绿蒜苗,适量的油,1勺盐,2桌酱油,1勺酱油,半汤匙五香饭,三段洋葱, 1块生姜,大蒜3个花瓣,2个八角形,6个糖果,1勺胡椒粉

实践:

1。将鸡洗净,切成小块,以备后用。将洋葱切成薄片,将姜切成薄片,然后将大蒜去皮使用。将小米洗净切成小块,将生大蒜洗净切成小块使用。

2,在锅中烧开水,加鸡肉和花椒烧开,文火煮2分钟。取出水控制装置并备用。在锅里烧油。油热后,加入鸡块并煎水,直到鸡块表面略微发黄。

3。加入洋葱,姜,大蒜,小米椒,冰糖和八角茴香。加入酱油,翻炒至变色。将啤酒,盐和五香粉放入大火中,在盖子上煮沸,煮40分钟。打开盖子,将火转到浓汤中,加入青蒜,然后将汤干燥。关掉火,放进锅里。