几道好吃不腻的家常菜,简单易做还营养十足,学会了不用下馆子

  • 日期:10-21
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2019

辣椒炒鸡蛋

成分:3辣椒; 2个蛋;一点盐

实践:

1。将辣椒洗净,沥干水分,除去种子,切成丝,然后放在盘子上备用。

2。打鸡蛋,放一点盐,搅拌均匀。

3。将油放到锅中,加热,将鸡蛋放到锅中,然后用铁铲撒开蛋黄。

4。倒入青椒,翻炒,加少许盐搅拌均匀。

冬瓜干贝汤

材料

一个半磅的冬瓜;七个或八个扇贝;洋葱;油;水;盐

实践

1,将瓜洗净,切成薄片,切碎洋葱,然后准备锅。

2,将扇贝清洗,洗净并备用(我直接买了扇贝肉,这样就可以清洗了)

3。将油放入火锅中,大葱炒熟,放入瓜子,炒匀,加一碗水

4。开水后,加扇贝肉,加适量盐,盖上锅盖,慢火煮至瓜子透明为止~~

5,从锅里拿出来

辣鸡

成分:1三只黄鸡,干辣椒,干胡椒,炸花生,洋葱,姜,八角,糖,料酒,酱油,食用盐,食用油

实践:

1。首先去除三只黄色鸡的鸡胸肉,鸡翅和鸡腿。其他部分可以用来炖汤,去掉鸡翅和鸡腿的骨头,然后用刀将肉切成类似大小的小块。在锅中放一些冷水,放下切碎的鸡,放一些洋葱,姜和八角,然后将水煮沸,将鸡煮沸2分钟。

2,排干鸡水,用一锅食用油倒入介质加热油,然后将鸡倒入金黄色,然后捞起。剩余的油可用于闻干辣椒和干胡椒。

3。香气浓郁时,不能过分放火,然后倒鸡,再放酱油,糖和料酒,最后将花生炒锅上。

新鲜蘑菇蛋汤

材料:白蘑菇300克,鸡蛋2个,虾皮50克,大葱花1个

实践

1。将白蘑菇清洗干净后,切成小块,将鸡蛋放入碗中,加一小勺盐将鸡蛋打碎,然后将虾皮放入碗中。

2,启动锅,将适量的花生油倒入锅中,小火加热,倒入白蘑菇,炒1分钟

3,放入一匙调味料,炒均匀

4。倒入300毫升开水(切开成分时即可开始使用开水),然后加入虾皮煮3分钟。

5。将蛋液倒入锅铲的背面,以便燃烧美丽的蛋花

6。将汤煮一分钟

辣椒炒鸡蛋

成分:3辣椒; 2个蛋;一点盐

实践:

1。将辣椒洗净,沥干水分,除去种子,切成丝,然后放在盘子上备用。

2。打鸡蛋,放一点盐,搅拌均匀。

3。将油放到锅中,加热,将鸡蛋放到锅中,然后用铁铲撒开蛋黄。

4。倒入青椒,翻炒,加少许盐搅拌均匀。

冬瓜干贝汤

材料

一个半磅的冬瓜;七个或八个扇贝;洋葱;油;水;盐

实践

1,将瓜洗净,切成薄片,切碎洋葱,然后准备锅。

2,将扇贝清洗,洗净并备用(我直接买了扇贝肉,这样就可以清洗了)

3。将油放入火锅中,大葱炒熟,放入瓜子,炒匀,加一碗水

4。开水后,加扇贝肉,加适量盐,盖上锅盖,慢火煮至瓜子透明为止~~

5,从锅里拿出来

辣鸡

成分:1三只黄鸡,干辣椒,干胡椒,炸花生,洋葱,姜,八角,糖,料酒,酱油,食用盐,食用油

实践:

1。首先去除三只黄色鸡的鸡胸肉,鸡翅和鸡腿。其他部分可以用来炖汤,去掉鸡翅和鸡腿的骨头,然后用刀将肉切成类似大小的小块。在锅中放一些冷水,放下切碎的鸡,放一些洋葱,姜和八角,然后将水煮沸,将鸡煮沸2分钟。

2,排干鸡水,用一锅食用油倒入介质加热油,然后将鸡倒入金黄色,然后捞起。剩余的油可用于闻干辣椒和干胡椒。

3。香气浓郁时,不能过分放火,然后倒鸡,再放酱油,糖和料酒,最后将花生炒锅上。

新鲜蘑菇蛋汤

材料:白蘑菇300克,鸡蛋2个,虾皮50克,大葱花1个

实践

1。将白蘑菇清洗干净后,切成小块,将鸡蛋放入碗中,加一小勺盐将鸡蛋打碎,然后将虾皮放入碗中。

2,启动锅,将适量的花生油倒入锅中,小火加热,倒入白蘑菇,炒1分钟

3,放入一匙调味料,炒均匀

4。倒入300毫升开水(切开成分时即可开始使用开水),然后加入虾皮煮3分钟。

5。将蛋液倒入锅铲的背面,以便燃烧美丽的蛋花

6。将汤煮一分钟