吃过一次就会爱上的几道菜,上桌香味满屋乱蹿,馋得孩子口水直流

  • 日期:02-21
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自制梅肉脯

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配料:

2根梅肉、750克五香猪肉、3片生姜、适量糖、1片洋葱、少许茴香、1汤匙生猪肉、2汤匙老猪肉、一点天竺葵、1汤匙料酒

烹饪步骤:

1。准备材料。

2。干洗后,将梅菜浸泡在水中一段时间。不要浸泡太久,以免失去干菜的香味。

3。浸泡后切碎备用;

4。将水烧开,加入八角、姜片、天竺葵和猪肉,煮5分钟。

5。舀干水分,用旧烟涂抹皮肤并上色,然后静置5分钟。

6。加热锅,倒入清油,烧至80%热。将猪肚去皮炸至深红色。取出并冷却。

7。将梅菜放入锅中煎出香味,包装备用。

8。将冷却的猪肉切片,大约一厘米厚。

9。将皮放入碗中。

10。将生的和旧的糖料酒混合在一起,搅拌均匀。

11。油炸梅菜被铺在包装好的肉片上,用刚刚准备好的调味汁浸透。

12。蒸45分钟。

糖醋鱼

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配料:鱼块、菠萝、油、盐、生酱、料酒、淀粉、番茄酱

练习:

1、将料酒放入鱼块中,加盐半小时。

2。把半罐花生油放在一个小锅里。当天气热的时候,把鱼块卷在淀粉里,然后在煎锅里煎。

3。取出炸好的鱼,控制好油,备用。将菠萝切成块。

4、生烟、白糖、醋、一点淀粉和半小碗水做成果汁。

5。在锅里放一些油,然后加入番茄酱。倒入调味汁,煮沸。

6。放下鱼块,翻转几次。

7。加入菠萝片,翻炒,收集果汁,然后从锅中取出。

香辣炒碎猪肉片?

[配料]

猪肉片500克卷心菜1/4大葱1/2蒜瓣3韩国辣椒酱2-3汤匙韩国辣椒粉2-3汤匙芝麻油1汤匙生烟1汤匙料酒1汤匙清水2汤匙糖1汤匙

[食谱]

1。卷心菜,大葱,洋葱丝,切片大蒜片

2。将卷?牟怂俊⒋蟠兴俊⒀蟠兴俊?2-3汤匙韩国辣椒酱、2-3汤匙韩国辣椒粉和1汤匙芝麻油加入大碗中,搅拌均匀。在小碗中加入1汤匙糖、1汤匙生猪肉、1汤匙料酒和2汤匙清水,搅拌均匀。将蒜片和猪肉末加入锅中,搅拌直到它们变色。加入调味汁煮沸。加入辛辣的混合蔬菜,搅拌均匀。翻炒至软身,然后从锅中取出。

如果使用鸡胸肉,加入少许盐、胡椒、辣椒粉和2汤匙油腌制一段时间(加入油是为了防止鸡胸肉被油炸粘连)

4。取出后撒一些熟芝麻。

肉的味道传遍了整个房子,但是如果你真的吃了它,它的精华实际上是和蔬菜混合在一起的,蔬菜里有大葱!

当我挑选一根筷子时,我不能分辨出所有的丝。我只知道当我把它送到我嘴里时,它会一次又一次地刺痛,我的嘴会变脆。

取一片莴苣叶,用一根大筷子混合蔬菜,然后小心地放一片薄薄的五朵花,然后小心地包起来,一口吃掉。哇~ ~

新鲜胡椒兔

Making:

1。将新鲜的兔子宰杀干净,切成小圆面包,加入盐、胡椒、料酒、鸡精和干生粉,混合均匀,腌几分钟。

2。将油倒入锅中,加热至50%,然后倒出并排干油。

3。将底油放入锅中,加入少许豆瓣酱、姜米、蒜米、鲜青花椒和香辛料粉,翻炒至香味,加入少许鲜汤,加入姜片和小米椒节,煮一会儿,然后将油漏过的兔肉丁放入锅中,加入少许鸡精、味精、酱油和太阳醋,撒入青椒圈,在起锅前倒入少许红油,放入锅中。

切碎的蒜薹

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所需配料:

蒜薹、适量猪肉、2瓣大蒜、4片小米、1勺淀粉、适量十三种香料、盐和生烟

练习:

1。蒜苗被采摘、清洗并切成小块。将猪肉切成碎末,大蒜切成碎末,小米和辣椒切成段,加入淀粉和适量清水搅拌成

练习:

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