畅销鸭血豆腐疑为猪血牛血造:北京工商局已开查

  • 日期:10-26
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北京市场上的散装鸭血豆腐大多由非法商人利用猪血和牛血制成。该报纸揭露了此内部消息(请参阅昨天的A18-A19版)。昨天,北京市工商行政管理局市场部要求对有关市场进行检查,同时抽出一些盒装鸭血豆腐进行检查。工商部门表示,市场上没有发现散装鸭血豆腐。

顺义石门市场没有大宗鸭血销售

在顺义石门市场,本报记者进行了暗访,发现三河的一些卡车向商人提供散装血豆腐。昨天,顺义工商局有关负责人表示,目前石门市场已经为商户规定了买卖散装血豆腐的规定。在接到市局的要求后,工商人员去石门市场检查时,市场上没有散装血豆腐。仅有两个品牌的鸭血豆腐带有包装和出厂名称。接下来,顺义工商局将加大对辖区市场的检测力度,并调查假血豆腐。

丰台多市场血豆腐采样箱

在新的地方,尽管许多交易是在市场外秘密进行的,但它们不受商业管辖。但是,为了确保食品安全,丰台工商分局市场部昨天还对新发地,岳各庄农副产品批发市场和蔬菜市场进行了检查,并将部分出售的盒装血豆腐带到检测机构。供测试用。 “丰台始终规定,市场不应出售散装的“裸”豆腐,还应包括血豆腐,因此,在市场上出售的产品通常是带有工厂购票的盒装产品。”

商业和销售假鸭血涉嫌欺诈

市工商行政管理局市场部有关负责人告诉记者,目前禁止散装血豆腐的主要是各市场根据自身情况制定的。整个城市没有具体规定。采购单是否齐全,不能三无产品。

工商部门表示,猪血和牛血被用来模仿鸭血。这种行为是欺诈或伪劣。它将对不正当竞争的商家处以罚款。如果在血豆腐中发现过量的甲醛,将按照食品安全法规处理安全物质。 (记者廖爱玲)

-市场反应

盒装鸭血也被暂时清除

“正宗的鸭血暂时没有出售,”昨天下午,在新发地批发市场经营豆制品的商人告诉客户。

新发地市场的大豆制品业务表示,报纸对散装鸭血豆腐被怀疑为猪血和牛血这一事实的调查已成为豆制品营业厅的热门话题。早上7点,市场管理员通知家门口,强调私家鸭血不应该私下出售。

先生。胡锦涛说,上午9时许,丰台市工商部门也来检查鸭血豆腐的销售情况,并撕下了盒装鸭血豆腐的包装盖。测试制造商。生产的鸭血是否合格。”同时,市场管理人员通知商人,即使盒装鸭血通过食品安全检测,也暂时禁止销售。

但是商人并不担心业务会受到影响。 “现在该纠正鸭的黑血统了。”商家说,对他们业务的真正影响是清晨在市场上交易的大量掺假鸭血。 “如果我们可以放下这些巢穴,那么我们停止销售几天也没关系。”

新发地市场处办公室经理证实,目前,市场上常规的盒装鸭血也已被临时清除。他还强调,市场上有16家大豆产品经营者出售的盒装鸭血来自河北省苏宁市的同一家制造商,并通过了测试,符合销售标准。降价的原因是要谨慎,工商部门将把鸭血豆腐带回去重新测试,以便消费者放心。测试通过后,恢复销售。

-市场反应

[岳格庄批发市场]商人签署保证“不卖鸭血”

常规鸭血也被暂时清除,并且检验报告可供出售。

昨天,在岳格庄批发市场,一家豆制品经销商的商店放了前十箱没有开封的鸭血,生产商将其标为山东。 “准备明天将其取回。”该商人说,他们看到了鸭血掺假调查的报道,市场允许他们暂停出售盒装鸭血。

一家大豆产品供应商说,丰台市工商部门来到各家商店检查鸭血豆腐,并拿了很多样本回去检查。所有商店中的鸭血,包括带有合格检验标记的鸭血,也都必须清除。

岳各庄批发市场的蔬菜和豆类产品经理说,昨天上午,市场派对召集所有商人开会,要求签字以确保鸭血不被出售。一旦找到,商店将立即命令商店停止所有交易。甚至清除市场。

时钟经理说,对于在市场上出售的常规鸭血,他们还要求他们暂时撤下货架。只有制造商提供了最近的检验报告,他们才可以继续销售。

对于在市场外出售的假鸭血,它不在市场管辖范围内,但他们已多次向有关部门报告,要求加强对这些非法交易者的管理。

[顺义石门批发市场]散装鸭血的抽取

昨天,顺义石门批发市场总经理郭义军表示,顺义石门批发市场还要求所有散装鸭血豆腐退出市场,严格执行准入制度,规范市场血豆腐交易。

石门批发市场房屋管理处的一名工作人员说,散装鸭血的整个交易过程不卫生,无法有效监控河北的工厂。经过市场调查,禁止在市场上出售散装鸭血,顺义工商部还对常规盒装鸭血进行了随机检查。 (新京报记者朱开云林阿珍)

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