广西“吃树叶猪”上市探精准扶贫新路

  • 日期:01-20
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一种“生态猪”肉“吃叶”近日登陆广西南宁、桂林、柳州几十家超市,以其安全、健康、营养、美味的特点悄然占领肉类消费市场。武汉大学的刘尚文教授说:“种植构树养猪将成为农民养猪致富的新途径。”

刘尚文多年来致力于构树产业化的研发,并拥有多项相关专利。刘尚文推广的构树生态猪全产业链模式有望为目前正在实施的“精准扶贫”发挥作用。

”构树叶生长速度快,蛋白质含量高,营养成分和营养平衡指标如氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等优良。是优质的畜禽饲料资源。”刘尚文说道。

刘尚文和他的团队推出的构树生态猪属于自然育种。它是根据动物自己的生活时间和饮食习惯喂养的。构树生态猪粪不含有害物质,对环境无负面影响。它可以被加工成沼气或肥料。整个繁殖过程维持着生物链的平衡。这样喂养的猪将确保肉质不受污染,不会污染环境,也不会伤害人体。

他说:“构树生态猪完全避免了因抗生素甚至激素助长猪疯狂而导致的猪肉品质的恶化,如‘嚼锯屑’。构树发酵饲料就像绿色饲料一样,用它喂养的生态猪将恢复过去“农家山猪”的细腻、美味的风味。”

张继,华南农业大学教授,在广东阳江进行了对比试验,以验证刘尚文饲养的构树生物发酵饲料的饲喂效果。结果表明,构树猪的养殖成本降低了近12%,肉质合格率为96.8%。

深圳前海的资金实力让刘尚文和他的团队有信心在广西做大做强构树生态养猪业。刘尚文决心从“构树种植生物饲料加工生产生态养猪屠宰检疫品牌生态猪肉营销市民餐桌”打造一条完整的产业链,确保猪肉生产过程的安全性和可追溯性。

“我们的构树生态猪肉将采用直销模式,直接进入超市,确保没有中间环节,消费者利益最大化。”刘尚文说道。

目前,刘尚文团队已在广西龙眼等地开发构树种植基地,构树生物饲料生产基地也在建设中。来自其他省市和地区的一些客户来到中国,就推广构树生态养猪和促进山区农民脱贫达成合作协议。

刘尚文表示,为响应国家“精准扶贫”的号召,团队将大力支持当地农民成立农业合作社,打造“构树种植构树发酵生物饲料加工无公害畜牧业生态肉制品销售”的完整产业链,争取每一个有条件的贫困家庭掌握1-2项实用技术,参与至少一个养殖种植等增收项目。

刘尚文的公司为构树农业合作项目提出了两个计划:家庭农业和集中农业。前者是成员通过土地进入社会,并承诺以合同的形式在土地上种植构树。合作社负责组织构树种植、饲料发酵生产、病害防治和技术培训。加入俱乐部后,农民可以享受每亩土地的分红以及一些固定回报。

对后者来说,合作社的形成与前者相同,不同之处在于合作社建设养猪场、集中养殖和标准化管理。成员也可以被雇用为饲料加工的工人和经理

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