菜价继续降肉价小幅涨

  • 日期:01-19
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“最近买蔬菜真的很便宜。西红柿前一段时间每斤5.5元,但本周已跌至2.5元。”昨天,《北京晨报》的一名记者在朝阳区的蔬菜市场看到,蔬菜价格从4月份开始大幅下跌。记者从北京“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到,新发地市场蔬菜加权平均价格在本周连续4周下跌后,已经进入临时调整阶段,部分蔬菜在后期仍有较大的下跌空间。

蔬菜价格在这个范围内。

北京新发地农产品批发市场总经理张林越表示,新发地市场蔬菜加权平均价格在连续4周下跌后,已经进入临时调整阶段。“在过去一周,价格趋势显示出凸曲线结构。尽管价格略有波动,但总体上相对稳定。”据报道,5月6日,新发地市场蔬菜加权平均价格为2.80元/公斤,比4月29日的2.88元/公斤下降了2.78%。比去年同期的2.26元/公斤增长了23.89%。相比之下,蔬菜价格的下跌速度正在放缓。

蔬菜总价格下降的原因是大部分蔬菜的价格在早期就已经下降,一些蔬菜的价格已经跌至谷底,一些蔬菜的价格几乎没有下跌的空间。蔬菜产地和少量蔬菜生产方式的转换尚未完成,价格仍处于较高水平,但后期还有更大的下降空间。因此,蔬菜的整体价格最近仍在下降范围内,蔬菜整体价格的下降趋势不会停止。

据了解,针对蔬菜价格高企,新发地市场(Xinfadi Market)在4月份针对土豆、青皮冬瓜、大葱和大蒜四种高价蔬菜推出了50%的入场费优惠,以降低蔬菜商家的成本,稳定蔬菜价格。

猪肉价格继续小幅上涨

北京晨报记者从新地方获悉,白条纹猪批发价最近继续小幅上涨。5月6日,新发地市场白猪批发均价为12.68元/公斤,比4月29日的12.45元/公斤上涨1.85%。比2015年5月6日的8.38元/公斤上涨了51.31%。肉价波动的主要原因是市场上白猪的数量减少了。据统计,上周市场上白猪的日平均数量为1508.86头,比上个月的1548.14头下降了2.54%。这比去年同期下降了27.78%。

这种现象是由农场强烈不愿意出售和期望等待价格出售造成的,这扩大了豪猪供应的同比下降,也是抑制高肉类价格对消费者需求的结果。新发地市场统计部门负责人刘彤表示,这种心态今年从未如此坚定。“北京于5月5日开始将政府储备的肉类投放市场,以稳定肉类价格。这是多年来从未发生过的事情。肉类消费多年来一直供不应求,北京市场的肉类供应从未如此紧张过。”

刘彤说,政府在市场上储存肉类不仅是为了满足消费者的需求,也是为了保护养猪场。在目前的氛围下,水产养殖业受到了严重的误导,当它被曝光以后,水产养殖业可能会受到严重的打击。“贸易委员会降低肉类价格的举措是养猪场最关心的问题。养猪场不应该把这一举动视为挑战。”

鸡蛋价格趋势基本稳定。

记者从市场上了解到,近期鸡蛋价格趋势稳定,稳定,移动性较低。5月6日,新发地市场鸡蛋批发价为3.51元/公斤,比4月29日的3.47元/公斤上涨1.15%。与去年同期的3.54元/公斤相比,下降了0.85%。“上周的价格是合理的。养鸡场不仅可以获得相对较大的利润,而且利润水平也没有达到巨额利润的水平。这种盈利状态有利于养鸡场的可持续发展。”刘彤说,因为没有巨额利润,所以不会刺激养鸡场的大规模扩张。由于利润相对较大,它不会迫使养鸡场降低生产能力。如果

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