《福建省食品摊贩经营管理暂行办法》:摆摊须公示“双证”

  • 日期:10-30
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此通讯于下个月开始,在指定的地点和规定的时间内(以下简称“食品供应商”),没有固定的商店,单位和个人在指定地点销售食品,现场销售食品或提供餐饮服务。福建省允许在行政区域内从事食品经营活动的人员凭食品供应商的临时经营宣传卡和食品从业人员的健康证明(不受法律禁止的疾病)经营。记者昨日从福建省食品安全委员会获悉,《福建省食品摊贩经营管理暂行办法》经省政府第102次常务会议审议通过。该方法将于2013年1月1日开始实施,有效期至2013年12月31日。

必须将摊位宣传为“双重证明”,并且不允许报纸包装食品

根据该方法的要求,指定场所的组织者是负责该场所食品安全的第一人,并负责指导在该场所经营的食品供应商依法经营。在从事食品经营活动之前,食品经营者应当向指定场所的组织者提供食品经营者的经营信息登记表,户籍或居住证明,所有者的身份证明文件以及健康证明书。食品从业者,并应从事注册食品经营活动的注册。包括承诺在内的三大信息和材料项对食品安全做出了承诺,并获得了食品供应商的临时企业宣传卡。从事食品业务时,有必要在明确的位置开张食品供应商的临时业务宣传卡和食品从业人员健康证明,并根据食品安全法律法规和食品安全标准,严禁直接进口食品。有毒,无害和清洁。包装材料不得用于包装直接从书籍,报纸和其他不符合食品安全要求的材料中进口的食品。

信息披露不是“终生”

这意味着没有固定商店的食品供应商也同时对社会和公众负责,确保食品安全并接受社会监督。据悉,食品供应商临时经营公告卡记录的信息包括食品供应商信息登记申请人的地址,联系电话,业务范围,业务种类和食品从业人员信息。如果食品销售商以欺骗或贿赂的方式出售食品销售商的临时营业执照卡,并转让,更改,租赁或出借食品销售商的临时营业宣传卡,则将在三个月内受到两次以上的行政处罚。在发生食品安全事故或重大社会不利影响时,指定地点的组织者将收回食品供应商的临时商业宣传卡,并向乡镇人民政府或街道办事处报告。

同时,该方法表示,县(市,区)人民政府应鼓励食品供应商进入固定的交易市场,例如集中交易市场和商店。同时,本着团结群众,摊位相对集中的原则,统筹谋划,合理安排食品摊贩的集中经营。乡,镇人民政府和街道办事处将根据实际情况划定临时用地,确定交通安全,城市环卫和环境卫生以及周围居民生活的时间段。宣布了。

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散布摊位卖冷盘吗?没有!

根据《福建省食品摊贩经营管理暂行办法》,禁止食品供应商经营以下食品:

(1)由非食品原料或化学添加剂(除食品添加剂以外的其他可能危害人体健康的食品)生产的食品,或以回收食品为原料的食品;

(2)导致超过食品安全标准限制的致病微生物,农药残留,兽药残留,重金属,污染物和其他对人体健康有害的物质的食品;

(3)变质,酸败,发霉,不洁,有异物,掺假或感官异常的食物;

(4)死亡,中毒或死亡未知的家禽,牲畜,野兽,水生动物肉及其产品;

(5)使用未经动物卫生监督机构隔离或隔离的食品进行肉类生产和加工; (vi)被包装材料,容器,运输工具等污染的食品; (vii)超过保质期的食物;

(8)国家出于特殊需要(例如疾病预防)禁止生产或经营的食品;

(9)处理和处理高风险的餐饮服务,例如冷盘,丝饼和原水产品; (十)不符合食品安全标准或要求的其他食品。

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