几道下饭菜,步骤简单易上手,香飘四溢,学会了就赚了

  • 日期:09-24
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配料:牛肉200克,青椒1个,蚝油2匙,盐1茶匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙,姜少许,料酒1茶匙

练习:

1。牛肉切成小丁,青椒切成小片,姜片,腌牛肉,放入面粉,适量油、糖、少许沙司、料酒,拌匀,腌7-8分钟,放入适量油和姜片在锅中翻炒。

2。把牛肉丁炒至变色。

三。把蚝油和盐炒一下。

4。加入青椒炒至生。

成份:欧芹、黑木耳、胡萝卜、猪排

调味品:盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生料

练习:

首先,留下欧芹去切叶子,然后切木耳丝。用盐、鸡精、糖、料酒和少许酱油(在猪肉上打些颜色)拌匀生粉,腌10分钟

2。锅中热油,70%热,倒入肉丝,迅速分散,炒至肉丝变色,然后开锅备用。

三。把锅洗干净,再倒一点油。当70%是热的,依次倒入胡萝卜,琼脂和欧芹。加适量盐,炒匀。把肉丝炒熟,然后迅速从锅里翻炒出来。

配料:鲜虾500克,酱油(剁碎)1汤匙,番茄酱1汤匙,酱油1汤匙,生姜5克,大蒜5克,洋葱5克,料酒15毫升(1汤匙),白胡椒少许,淀粉1汤匙,水淀粉1汤匙,糖1/2汤匙,适量油

练习:

1.取下新鲜虾的头和壳,仅留尾部。用刀尖或牙签去除虾肠。用刀从虾的背面切掉虾线的2/3。在距头部0.5厘米处打开一个开口,将虾尾切成虾丸。用白酒,白胡椒粉和淀粉将虾肠腌制10分钟。

2.加热锅,倒入足够的油(可以倒入虾丸),加热至6,放入虾丸,炸至虾丸变色,然后捞出,沥干油以待使用。

3.在锅中放3汤匙油。将切碎的豆沙和姜,洋葱和大蒜炒至香。炒红油。加入番茄酱,酱油和糖,然后一起炒。

4.加入炸虾丸,将它们均匀地包裹在调味料中,倒入1茶匙水淀粉,然后充分搅拌,然后盛入碗中。

食品原料:瘦猪肉,烂竹,蒜苗,辣椒碎,原料提取物,油,盐,辛辣粉,料酒,淀粉,胡椒粉,鸡肉精

做法:

1.首先,将烂竹子浸入温水中,切成薄片;洗净并切成薄片的瘦肉;将蒜苗切成段;

2.用少许调味料,油,盐,香料粉,料酒和淀粉将肉切成薄片。

3.加热油锅,翻炒肉片,翻炒至肉变色,加入辣椒辣椒和竹子,翻炒约2分钟;

3.加入大蒜苗炒两次,加适量盐,少许鸡精,胡椒粉,生酱油,加少许水,炒熟;

4.磁盘出。

图片来自互联网。

成分:牛肉200g,青椒1个,牡蛎油2勺,盐1茶匙,生茶提取物1茶匙,生茶粉1茶匙,生姜少许,料酒1茶匙

做法:

1.将牛肉切成小块,青椒切成小块,姜片,腌牛肉,放入面粉中,加适量的油,糖,少许调味料,料酒,拌匀,腌制7-8分钟,放入适量将适量的油和姜片放入锅中,然后翻炒。

2.炒牛肉丁直到牛肉变色。

3、放油、盐和炒菜。

4、放入青椒,炒至破口。

材料:欧芹、木耳、胡萝卜、猪里脊肉

调味料:盐、鸡肉、料酒、糖、酱油、生面粉

练习:

首先,将欧芹切成叶,将菌丝切碎,胡萝卜切碎,然后用盐、鸡精、糖、料酒和少量酱油(可以在猪肉上着色)切碎猪骨肉,生粉就足够了。充分搅拌并腌制10分钟

第二步,锅中放入热油,70%加热,将猪肉迅速倒入肉中,炒至猪肉变色即可食用。

第三,锅洗净,再倒入少许油,70%入火,然后倒入胡萝卜、木耳、欧芹,加入适量盐,搅拌均匀,加入炒好的猪肉,迅速搅拌均匀即可煮出

配料:500克中号鲜虾、1汤匙豆沙(捣碎)、1汤匙番茄酱、1茶匙酱油、5克生姜、5克蒜茸、5克葱丁、15毫升料酒(1大勺)、少许白胡椒、1茶匙淀粉,1茶匙水淀粉,1/2茶匙糖,油量

练习:

1。虾走到头上,去掉壳,只留下尾部,用刀尖或牙签把虾肠去掉,用刀从虾背上切2/3,取出虾线,从头上开0.5厘米。口中,过虾尾,做虾球,用料酒、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟

2。加热锅,倒入足够的油(可结束虾球),烧至60%热,加入虾球,炸至虾球变色,取出,沥干油,使用

三。锅里放3汤匙油,加入豆瓣酱和姜、洋葱、蒜茸,炒红油,加入番茄酱、酱油和糖。

4。把炸好的虾球放进去,让虾球均匀地裹上酱汁,倒1茶匙水淀粉,搅拌均匀,盛满盘子。

成分:瘦猪肉,腐竹,大蒜,红辣椒,酱油,油,盐,五香粉,料酒,淀粉,胡椒粉,鸡精

做法:

1.首先,将腐竹浸入温水中,切成薄片;将瘦肉洗净切成薄片;大蒜切成薄片;

2.在肉片中加入少量酱油,油,盐,五香粉,料酒和淀粉;

3,油锅热,将肉翻炒成肉,翻炒至肉变色,加入红椒炒竹约2分钟;

3,加蒜末翻炒两次,加适量盐,少许鸡精,胡椒粉,酱油,加少许水搅拌均匀;

4,锅装好。

图像来自网络

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