走进《天天向上》的绍兴菜,每一道都“醉”人

  • 日期:09-11
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10: 48: 26 1分钟的寿命

中国五大凉菜齐聚《天天向上》!

8月18日《天天向上》,节目组从中国“西、西、南、北”五大区域精心挑选了五道精美凉菜。其中,在我国东部,绍兴醉虾入选。

当一大波“醉酒”系列绍兴菜上台时,所有嘉宾明星都“哇”了一声;品尝过后,吴玄义、黄雅莉、刘亚斯、李子恺等明星嘉宾纷纷称赞。

应邀参加节目制作绍兴醉虾的,是中国烹饪大师、东方食品学院特邀讲师、绍兴珍品制作总监王欣、王欣介绍,绍兴人用酒入菜,“黄酒醉万物”。

让我们来看看,《天天向上》,那些“喝醉”的漂亮菜。

绍兴醉虾

节目中,王鑫介绍说,这道菜是鲁迅先生最喜欢的菜。当你来到家里的客人面前时,你会吃这道菜的。在绍兴,人们经常吃晚饭。

绍兴醉虾采用绍兴本地活虾,配黄花雕酒、南奶汁、海鲜酱、番茄酱、蚝油,腌制10分钟左右,虾口滑,酒香四溢,饭前食用,特色开胃菜。

花雕醉龙虾

夏天是吃小龙虾的季节。你可以吃带有辛辣,香料,大蒜和其他口味的小龙虾。这只花雕的醉龙虾一定会给你一个不一样的惊喜。

这道菜是将小龙虾放在水里煮沸,然后在秘制的花香葡萄酒中浸泡12小时制成的。小龙虾肉Q弹,颜色诱人,让你忍不住吃了很多花。

绍兴醉鸡

绍兴醉鸡,用本地鸡,煮熟后,加十年花雕酒,浸泡。黄酒能使鸡肉更嫩更香,而且非常滑顺。这道菜最重要的是鸡不能煮太久,否则会失去嫩度。

绍兴醉鸡是绍兴的传统菜肴。来绍兴一定要吃。

黄酒红枣

在节目中,王涵直言“绍兴姑娘喜欢吃黄酒红枣”,这种小吃,看上去不错,也很好吃,而且有益气、美容的功效。方法特别简单,将红枣煮熟后,再用陈华刁酒和白糖浸泡十年。

黄酒酸奶

黄酒酸奶也是女孩子们的最爱,特别是有点凉,夏天吃,清爽,凉爽,夏天很热,黄酒酸奶是用纯牛奶发酵,再加上酒,一起做的。

在现场,吴玄义、黄雅莉、刘亚斯、李子恺等明星美女,看到黄酒酸奶时不禁惊呼。看情况,绝对是真爱!

在节目中,王涵说“绍兴菜是整个浙菜的源头”“我觉得什么都可以喝”。其实,绍兴菜千变万化,只有“醉”才尴尬。

因此,如果你想品尝地道的绍兴菜,你必须亲自来看看。

中国五大凉菜齐聚《天天向上》!

8月18日《天天向上》,节目组从中国“西、西、南、北”五大区域精心挑选了五道精美凉菜。其中,在我国东部,绍兴醉虾入选。

当大量的“醉”系列绍兴菜放在舞台上时,所有客串明星都“哇哇”;品尝之后,吴轩懿,黄雅丽,刘亚瑟,李子恺等明星嘉宾赞不绝口。

应邀参加绍兴醉虾计划,是中国烹饪大师,东方食品学院特邀嘉宾讲师,绍兴珍品生产总监王昕,王昕介绍,绍兴人用酒进入食品,“黄酒喝尽了所有的东西。“

让我们来看看,《天天向上》,那些“醉”的漂亮菜肴。

绍兴醉虾

在节目中,王昕介绍说这道菜是鲁迅先生最喜欢的菜。当你来到家里的客人,你会在这道菜。在绍兴,人们经常吃晚餐。

绍兴醉虾用绍兴当地活虾,用黄酒,南方牛奶汁,海鲜酱,番茄酱,蚝油,腌制约10分钟,虾入口滑,酒香,饭前吃,特别开胃。

花雕刻的醉龙虾

夏天是吃小龙虾的季节。你可以吃辛辣,五香,大蒜和其他口味的小龙虾。这朵花雕刻的醉龙虾肯定会给你一个不同的惊喜。

这道菜是通过将小龙虾在水中煮沸并将其浸泡在秘密花香酒中12小时制成的。小龙肉Q炸弹,颜色诱人,让你忍不住吃了不少鲜花。

绍兴醉鸡

绍兴醉鸡,用当地的鸡肉煮熟,加入十年花雕酒,浸泡。黄酒可以使鸡肉更加鲜嫩可口,而且非常光滑顺滑。关于这道菜最重要的是鸡肉不能煮太久,否则会失去它的柔软。

绍兴醉鸡是绍兴的传统菜肴。来绍兴,你必须吃它。

黄色酒醉红枣

在节目中,王涵直言不讳地说“绍兴女孩喜欢吃黄醉红枣”,这种小吃,看起来不错,也好吃,而且具有补气,美容和美容的功效。方法特别简单,将大枣煮熟后,再用十年的陈花雕酒和白糖浸泡。

黄酒酸奶

黄酒酸奶也是女孩的最爱,特别是有点冰镇,夏天吃,清爽,凉爽,夏天非常炎热,黄酒酸奶用纯牛奶发酵,加上葡萄酒,一起制成。

在现场,吴轩懿,黄雅丽,刘亚瑟,李子恺等明星美女,看到黄酒酸奶时,情不自禁地大声说道。看情况,绝对是真爱!

在节目中,王涵说“绍兴菜是整个浙菜的源头”“我觉得一切都可以醉”。事实上,绍兴的菜肴千变万化,只有“醉”才尴尬。

因此,如果您想品尝正宗的绍兴菜肴,您必须自己来看看。

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